コンサルティング

<経営コンサルティング> 経営コンサルタント 北海道 札幌 飲食店 居酒屋 開業 開店 メニュー レシピ タレ 開発 豚丼

当社では創業・開業支援を中心に現場・実務主義でのコンサルティングを行っています。 例えば…飲食店の開業・経営改善支援に関しては、食材等の仕入先・マーケティングリサーチ社など幅広いネットワークを有し、他には無い独自の効率的なサービスを提供しています。 また、飲食業に限らず当社のコンサルタントは自らの経営経験を持っています。 もちろん、アパートの1室などを借りての○○事務所的な経営ではなく、不特定多数の来客者や多くの取引業者との関係を持つ会社・店舗経営です。 特に、何が起こるかわからない現場では数多くの実務経験がコンサルタントにとって必要不可欠です。 ○○士や○○事務所などのコンサルタントとの大きな違いはここにあります。 当社は代書屋・代行屋・便利屋ではありません。
自らの経営経験を持たないコンサルタント、豊富な経営経験を持つコンサルタント、貴方はどちらと人生をかけますか?

開業・開店支援(例:飲食店等) 飲食店 メニュー レシピ 開発 豚丼 北海道 札幌 十勝 帯広 名物 無料相談
はじめに
第二の人生を一国一城の主として個人による開業を検討されている方が増えております。しかし、事業計画の立案から開業のための諸手続き等、そのスタートラインに立つまでの道程はとても長く険しく感じるものです。このため開業や独立を躊躇されたり諦めてしまったりされされる方々が多いのも事実です。成功の為には、スタートラインが非常に大切です。そこでは綿密な計画とタイミングを逃さない迅速な行動が求められます。ビジネスをとりまく環境変化の激しい今日では、せっかくのアイデアも刻一刻と陳腐化していきます。思い立った今が行動の時なのです。そして信頼できる道案内役を見つけることが成功への近道なのです。我々はそんなサポーターになりたいと考えております。
開業までの手続き
面倒でとっつきにくい届出や申請書類等を代行サービスの資格を得た専門家に依頼し、貴重な事業資金を費やされる方がいらっしゃいますが、これらの手続きは以外に簡単で、専門家に依頼するまでもないことが多いものです。事業を余裕持ってスタートさせる為には、専門家に支払う報酬をできるだけ抑えたいものです。我々はこのような手続き関係についても、お客様の労力とコストが可能な限り節約できるようにサポートいたします。株式会社・合同会社の設立もお任せ下さい。
公的施策活用
(資金調達)
低利融資・補助金・減税等、様々な中小企業施策が用意されていますが、その有効活用をご検討になったことがありますか? 我々は創業者(開業者)に、有益かつ利用可能な各種施策のご紹介をしていきたいと考えております。特に、開業資金調達のための低利融資(日本政策金融公庫・道の斡旋融資・市の斡旋融資など)の活用をお勧めしています。支払利息を極力抑え、更に十分な運転資金を確保することが事業継続のための重要課題でもあります。
立地選考
不動産会社・マーケティングリサーチ会社と提携しておりますので安心してお任せ下さい。よく、小売店は立地で決まると言われますが、これを妥協するとうまくいかないのは当たり前です。 「家賃が安いから」・「通勤に便利だから」・「設備が整っているから」…、本当にこれだけでいいのでしょうか?
開店準備
上記の他、まだまだやることが沢山あります。例えば、各仕入先の確保・仕入価格交渉、メニュー開発、看板・メニュー・開店案内・チラシ・名刺などの制作物、広告媒体の選択、ホームページ作成、などなど…。当社は全てワンストップでお応えします。
開店後
当社は月々わずかなコンサルティング料で、あなたの「夢の実現」のお手伝いをさせていただきます。コンセプトは「創業者の良きパートナー」。お気軽にお問い合わせ・ご相談下さい。

羅臼産海鮮は加工場・漁師直結
短命で終わらないためにも核メニューを!

羅臼は魚の町!圧倒的ネームバリュー

鮭の山漬け現場(番屋漬)
<メニュー開発>

小型・小規模店向

低原価・高効率

メニュー・レシピ開発
自社開発オリジナルレシピ
自社開発オリジナルレシピ
イクラは羅臼産・羅臼加工が一番!
羅臼前浜ホッケを一度食べると…
宴会メニュー例
宴会メニュー例
各種弁当類もお任せ下さい

 業務用○○タレ・○○缶・○○つゆ・揚げるだけの冷凍食品…、使ってませんか? 今は誰でも業務用調味料等が簡単に入手でき、家庭や他店と自店との味の差(特徴)がなくなります。 お客様にわざわざ足を運んで頂くためには、独自のメニュー創り(素材・味・盛付等)をしなければなりません。 もちろん、店造り・サービス等の独自性も必要となるでしょう。
 一例として、当社開発の「豚丼のタレ」は某商社から製品化の話も頂きましたが、コンサルティングの一部であることと、使用素材や作り方により、1メニュー(豚丼)としての「味の差異」がでるのは明確であったためお断りした経緯があります。
 当社ではメニュー構成・レシピなど、店主の思い描いたビジョン・店舗コンセプトに基づき現場主義で共に創り上げていくことを重要視しています。 全ての店に同じ物を…、はありえません。 「机上の空論家達」とは異なり、実務経験を活かしたコンサルティング(経営・運営指導)を行ないます。 繰り返します、飲食店経営には数多くの「(成功・失敗)経験」が必要です。

 先日驚いたことがありましたのて一言。 「東○ストアーグルメフェアー」のチラシが入り、気になった「岡山名物デミカツ丼」を早速購入し試食、なんと!「ソースカツ丼」ではありませんか。 デミグラスはどこに? 「どこで作ってるの?」の質問に対し、「ここで…」の回答。 いやな予感が的中したとともに、これが「○○名物か」とお客様に思わせることに憤りを感じた次第です。 作った人(レシピ考案者)へ…、現地で食べた事ありますか? デミグラスソースを理解してますか? 今後二度と行くことはないでしょう。 商売において固定客(顧客)を築き上げるには相当な努力と時間が必要です。 しかし、ほんのちょっとしたことで簡単に崩壊してしまいす。 そうです、全てを失ってしまう可能性があるのです。 「安易な考え」は捨ててください。

 フランチャイズに注意! 看板屋さんが言ってたことを思い出したので追記しておきます。 最近仕事が増えたそうです。 何故かって?…、フランチャイズチェーン店の看板剥がしが多いとか。 短いところでは数カ月なんてところもあるそうです。 実現不可能なシミュレーションを信じないようにしてください。 加盟前にご相談ください。 経験豊富な当社は一目で見抜きます。


他と違い「勧誘目的」の無料相談ではありません。 また、当社では何の役にも立たないセミナー等も行っておりません。 ただ、失敗に終わる数多くの「店・事業」を目の当たりにして、少しでもお役に立てればとの思いでの無料相談です。

<コンサルティング飲食業態一例>
・居酒屋 ・そば屋 ・喫茶店 ・ランチハウス ・カラオケボックス ・ネットカフェ ・海鮮問屋(羅臼) ・夜のお店、他

<他の業種等>
・自動車整備工場 ・自動車販売店 ・カー用品販売店 ・リサイクルショップ ・ネットショップ ・社会福祉事業、他


コンサルティング料は業界最安値!。 ホームページ・チラシ・メニュー制作等も安価にて提供させて頂きます。
 ※経理(帳簿管理等)業務もお任せください。 ⇒ <クリック> 仕訳問題にチャレンジ!
 ※無料相談受付中です。具体的なメッセージを記入のうえ、 <フォーム より送信してください。


世界の名言より
決心する前に完全に見通しをつけようと決心する者は決心はできない
アミエル
およそ事業をするのに必要なのは、する力ではなくてやり遂げるという決心である
リットン
今できないことは10年たってもできまい、思いつたことはすぐやろうじゃないか
市川左団次
乗りかけた舟にはためらわず乗ってしまえ
ツルゲーネフ
天は自ら行動しない者に救いの手を差しのべない
シャークスピア
機会はあらゆる努力の最上の船長である
ソフォクレス
機会は鳥のようなものだ、まだ飛び出さない前に捕まえなければならない
シラー
機会が二度とドアをノックするとは考えるな
シャンフォール
好機に出会わない者はいない、ただ好機にできなかっただけだ
カーネギー
機会は発見するごとにとらえなければならない
ベーコン



再出発のための撤退支援
最後に…、せっかく事業を開始しても諸事情によりやめなくてはならないこともあります。「競争激化」・「外部環境の変化」などなど、「理論派」の先生と呼ばれるような人達の多くは経営経験もないくせに色々撤退の理由(背景)を語ってくれます。しかし、過去を振り返り、分析している場合ではありません。まず「撤退の仕方」を考えるべきです。これを間違えなければ、次への「始まり」ともなるはずです。その理由により、全ての人が再チャレンジの権利を持たないのも事実ではありますが、少なくとも人様に迷惑をかけるのは避け、次へのチャンスに備えたいものです。そうです、再出発のためです。全てを投げ出す前に「経験者集団」である我々に相談してみてはいかがでしょうか。少しでも早く…



ホームページ制作 除雪 排雪 ホームページ有効活用支援 ホームページ制作 除雪 排雪
当社は経営コンサルタントという立場から、ただ依頼された「ホームページを作り、更新する」だけのことは行っておりません。もちろんデザイン重視の「カッコ良さだけを求めるホームページ」の制作もお受けしておりません。 ホームページは、アクセスを得なければ無人島に店を出しているようなものです。当社は、そのアクセスを得るための「仕組み」を有しています。
ホームページは、「事業・製品・商品・サービス内容」そして、ホームページに求める効果などで、その制作内容が全て異なります。ですからこの場で、企画制作料○○万円、更新○千円、管理費用○万円など詳細は表示いたしません。参考料金は下記を参照下さい。ホームページの新規開設または、効果の上がっていない方は是非この機会にご相談下さい。

<多くのアクセスを得るには…>
@検索エンジンで上位に表示される ⇒ 社(店)名検索で上位にランキングされても意味なし(ブランドを有する場合は別)
Aアクセスの多いサイトにバナー広告 ⇒ 費用対効果に疑問有(注:広告が多いサイト、ターゲットが異なるサイトなど)
B名刺などにURL印刷 ⇒ 以前中小企業白書に効果bPとありましたが、ターゲットが違うのでは?(アクセスだけ増えても…)
 ※「ではどうして…」 → HP管理者の日々の努力(更新・アクセスアップ作業等)が必要なのは言うまでもありませんが、人件費・外注等無駄な経費をかける前に当社にご相談ください。低コスト高効率(効果)のお手伝いをいたします。

<検索エンジン検証>
SEO(検索エンジン最適化)という言葉を聞いたり見たりしたことはあるかと思います。ようするに検索エンジンの上位表示です。よほどのことがない限り何十ページも探し物をしないのが通常であるため、上位に表示されることは重要課題のひとつです。これを専門業者に依頼すると結構費用がかかります(METAタグがどうのこうの…)。しかし、そんなに難しいことではありません。参考までに当社の事業のひとつである「廃タイヤ処理」を検証してみましょう! 顧客ターゲットからどう検索されて欲しいでしょうか。 まずサービス名ですが、「廃タイヤ処理」・「タイヤ廃棄」・「タイヤ処分」と検索されるはずです。次に地域で絞込みをしてきます。沖縄の業者に依頼しても意味がないでしょうから…。つまり「札幌」または「北海道」と付け加えて検索されます(以上、実際のアクセス解析で裏付け済)。では、
Bing Google (多くの人が使う検索エンジン)で実際に検索してみてください ⇒ 「廃タイヤ処理 札幌」、「タイヤ廃棄 札幌」 〜 どうでしたか? 上記@にも記載しましたが、社名で検索されることはほとんどありません。あまり存在しないであろう社名等で検索すれば上位表示は当たり前のことですが… ようするに、検索されるであろう「製品・商品・サービス名」+「地域名」(商圏)で検索され、上位に表示されなければアクセスアップは見込まれません。

ホームページ開設・運営管理費用等参考料金
ドメイン取得:約980円〜 ドメイン更新:約980円〜 サーバー設定料:1,000円〜 メールアカウント・CGI設定:0円
HP制作費用:10,000円〜 HP更新費用:1,000円〜 レンタルサバ―:1,000円/月〜 サバ―管理費:1,000円/月〜